![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 125w)
-
DESTYLARNIA
W marcu 2023 r. w ramach rozwinięcia naszej działalności rzemieślniczej uruchomiliśmy mikrodestylarnię. Jest to pierwszy tego typu zakład przy browarze na Dolnym Śląsku.
Specjalizujemy się w destylacji bierbrandów oraz okowit zbożowych, do produkcji których stosujemy słody najwyższej jakości. Pracujemy na miedzianym alembiku firmy Kothe wyposażonym w kolumnę półkową oraz deflegmator. Jednorazowy wsad to tylko 150 litrów zacieru, z czego finalnego produktu uzyskujemy od kilku do kilkunastu litrów.
Nasze destylaty reprezentują jakość premium, co potwierdzają medale zdobyte podczas Warsaw Spirtis Competition 2023 oraz tytuł Debiutanta Roku 2023 przyznany przez portal Spirits.com.pl.
Na początku 2024 r. uruchomiliśmy repozytorium, w którym dojrzewają whisky i inne szlachetne destylaty. Zgodnie z obowiązującymi przepisami whisky musi leżakować minimum trzy lata w dębowej beczce o maksymalnej pojemności 700 litrów. Nasze beczki są wielokrotnie mniejsze, co wydatnie poprawia jakość finalnego produktu. Podczas leżakowania whisky nabiera koloru oraz zyskuje atrakcyjne właściwości smakowo–zapachowe. Zdaniem naukowców aż 80% smaku whisky zawdzięcza właśnie beczce.
Z siódmej edycji największego w kraju konkursu mocnych alkoholi Warsaw Spirits Competition 2024 wróciliśmy z 4 złotymi medalami!
Nasz autorski Likier Kalifornijski zdobył Double Gold, co oznacza, że jest najlepszym likierem ziołowym w Polsce!
Drugie złoto z rzędu zdobyła również nasza Okowita Jęczmienna. Złota otrzymały także Bierbrand Saison i Okowita Żytnia.
Nasza Okowita jęczmienna została uznana za najlepszą okowitę zbożową wydestylowaną w 2024 roku w Polsce.
W konkursie organizowanym przez magazyn o mocnych alkoholach „Aqua Vitae” i serwis Spirits otrzymaliśmy prestiżowy tytuł "Debiut Roku", przyznawany produktom za innowacyjność, wyjątkowość i najwyższą jakość.
Specjalizujemy się w destylacji bierbrandów oraz okowit zbożowych, do produkcji których stosujemy słody najwyższej jakości. Pracujemy na miedzianym alembiku firmy Kothe wyposażonym w kolumnę półkową oraz deflegmator. Jednorazowy wsad to tylko 150 litrów zacieru, z czego finalnego produktu uzyskujemy od kilku do kilkunastu litrów.
Nasze destylaty reprezentują jakość premium, co potwierdzają medale zdobyte podczas Warsaw Spirtis Competition 2023 oraz tytuł Debiutanta Roku 2023 przyznany przez portal Spirits.com.pl.
Na początku 2024 r. uruchomiliśmy repozytorium, w którym dojrzewają whisky i inne szlachetne destylaty. Zgodnie z obowiązującymi przepisami whisky musi leżakować minimum trzy lata w dębowej beczce o maksymalnej pojemności 700 litrów. Nasze beczki są wielokrotnie mniejsze, co wydatnie poprawia jakość finalnego produktu. Podczas leżakowania whisky nabiera koloru oraz zyskuje atrakcyjne właściwości smakowo–zapachowe. Zdaniem naukowców aż 80% smaku whisky zawdzięcza właśnie beczce.
Z siódmej edycji największego w kraju konkursu mocnych alkoholi Warsaw Spirits Competition 2024 wróciliśmy z 4 złotymi medalami!
Nasz autorski Likier Kalifornijski zdobył Double Gold, co oznacza, że jest najlepszym likierem ziołowym w Polsce!
Drugie złoto z rzędu zdobyła również nasza Okowita Jęczmienna. Złota otrzymały także Bierbrand Saison i Okowita Żytnia.
Nasza Okowita jęczmienna została uznana za najlepszą okowitę zbożową wydestylowaną w 2024 roku w Polsce.
W konkursie organizowanym przez magazyn o mocnych alkoholach „Aqua Vitae” i serwis Spirits otrzymaliśmy prestiżowy tytuł "Debiut Roku", przyznawany produktom za innowacyjność, wyjątkowość i najwyższą jakość.
Wszystkie destylaty z naszej aktualnej oferty można zamówić online.
100% rzemiosła, natury i pasji.
Sklep internetowy na oprogramowaniu
